Brownie-Rezept

Brownie-Rezept für verregnete und stürmische Tage

Jetzt, wo es draußen kalt und ungemütlich wird, hat man wieder viel Zeit zum Backen. Hier ist ein leckeres Brownie-Rezept, welches ich von einer biologischen Farm aus England habe. Auf dieser Farm habe ich mein Landwirtschaftspraktikum absolviert, zum Ende des Tages durften meine Freundin und ich die restlichen Brownies aufessen, wenn noch welche da waren. Die Brownies sind wirklich unglaublich lecker.

Zutaten

100g Butter
200g dunkle Schokolade
4 Eier
150 Honig / Agavendicksaft (wer es süß mag, kann ruhig mehr Honig nehmen)
100g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
30g Kakao

Das Rezept:
Die Eier und den Honig miteinander verrühren. Die Butter und Schokoloade erhitzen, so dass sie flüssig werden. Das Mehl den Kakao und den Teelöffel Backpulver in die Eier-Honig- Maße geben, schön verrühren. Den Ofen auf 180° vorheitzen; nun die Butter und die Schokolade hinzugeben. Ab in den Ofen damit und etw. 25 Minuten backen lassen. Fertig!

Selbstgebackenes Knäckebrot

 

2 Gedanken zu „Brownie-Rezept“

  1. Hallo.

    Wir suchen gerade einen hof für ein landwirtschaftliches praktikum.
    Unser Sohn liebt die englische Sprache, da wäre ein Praktikum in england schön.
    Könnt ihr uns Den Namen des Hofes nennen? Das wäre supernett.

    Liebe Grüße

    Thomas aus Stuttgart

    1. Hallo, der Blogbeitrag auf den ihr euch bezieht ist ja schön älter und der Kollege, der ihn verfasst hat, arbeitet nicht mehr beim Waldorfshop. Daher kann ich euch so erst einmal nicht weiterhelfen! Aber ich habe die Frage nach einem guten Hof mal ins Team weitergeleitet, vielleicht weiß ja jemensch einen… Dei Freunde der Erziehungskunst Rudolf Steiners – https://www.freunde-waldorf.de/foej/ – haben vielleicht Ideen?! Lieben Gruß und viel Erfolg bei der Suche!

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