Das klassische Getränk für das Maifest ist die Maibowle. Dafür verwenden wir Waldmeister, der kurz vor der Blüte steht.
Für die alkoholfreie Variante brauchen wir: 500 ml Apfelsaft 1 l weissen Weintraubensaft 1 l Mineralwasser 1 Büschel Waldmeister (ohne Blüten) 2 Bio-Zitronen
In eine große Kanne oder ein Bowle-Gefäß Apfelsaft, Weintraubensaft und Mineralwasser zusammengießen. Mit einem Faden den gewaschenen Waldmeister zum Büschel binden und für 20 Minuten in das Getränk legen (nicht viel länger, sonst wird die Bowle bitter). Die gewaschenen Zitronen in Scheiben schneiden und hinzufügen.
