Mürbeteig Plätzchen

So geht's: 1. Das Mehl auf die Arbeitsfläche geben und in die Mitte eine Mulde drücken. In die Mulde den Puderzucker, das Ei und das Aroma geben (ich nehme z. B. sehr gerne gemahlenen Piment). Die kalte Butter in kleinen Stücken auf dem Mehl verteilen, dann alles...

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Bananen-Kekse – ohne Zucker

So geht's: 1. Ofen auf 200°C vorheizen. Die Banane schälen und ca. 2 cm vom Stielansatz entfernen. Dann alle Zutaten in einen Mixer geben und so lange mixen, bis ein klebriger, homogener Teig entstanden ist. 2. Mit einer Teigspritze ca. 5 cm lange Kekse auf Backpapier...

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Butter-Honig-Kugeln – ohne Zucker

So geht's: 1. Butter schmelzen und mit 125 g Honig und dem Mark der Vanilleschote gut verrühren. Mehl mit Backpulver und den gehackten Mandeln mischen und unter die Butter-Honig-Masse kneten. 2. Mit einer Teigspritze ca. 5 cm lange Kekse auf Backpapier spritzen und...

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