Wir pflücken vorsichtig eine große Handvoll Holunderblüten. Die Blüten breitet man auf einem Tuch aus. Kleine Käfer und Spinnen entfernen sich nun. Das Mengenverhältnis muss in etwa so sein:  500 gr. Holunderblüten - 500 gr. Zucker oder Agavensirup oder Ähnliches zum...

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