Ihr braucht:

200 Gramm Rundkorn Naturrreis
400 ml Wasser
100 gr. Quark
1 Zitrone
1 Orange
3 EL Honig
1/2 TL Zimt
1/2 TL Vanille
1/2 TL Ingwer
1/2 TL Salz
Früchte der Saison
150ml Schlagsahne

Und so geht es:

Den Reis im Wasser weich kochen und abkühlen lassen. Zutaten von Quark bis Salz zu einer Soße rühren, klein geschnittenes Obst und Reis dazu geben und verrühren. Sahne schlagen und obenauf geben oder unterheben.

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